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海鲜锅
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海鲜锅

制作要领: 1.清洗所有海鲜 ,蛏子、花蛤盐水吐沙半小时 ,鲍鱼去除内脏 ,罗氏虾去头去虾线(虾头留下) 2.另起一锅 ,锅里放油 ,油热下虾头炒香 ,下姜蒜 ,下洋葱 ,全部炒香后加水 ,水开后再煮几分钟 ,然后把虾头挑掉 。把烧开的汤倒入海鲜锅 ,盖上盖子煮10分钟 ,最后两分钟放入芹菜段 。


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详情介绍

  • 商品名称 海鲜锅

制作要领:

1.清洗所有海鲜 ,蛏子、花蛤盐水吐沙半小时 ,鲍鱼去除内脏 ,罗氏虾去头去虾线(虾头留下)

2.另起一锅 ,锅里放油 ,油热下虾头炒香 ,下姜蒜 ,下洋葱 ,全部炒香后加水 ,水开后再煮几分钟 ,然后把虾头挑掉 。把烧开的汤倒入海鲜锅 ,盖上盖子煮10分钟 ,最后两分钟放入芹菜段 。

 

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